Beschrijving
Deze gerookte gekookte spek (Erdélyi szalonna) is de traditionele knoflook spek die in Hongarije ongekend populair is. De Erdélyi szalonna is zowel gerookt als gekookt en kan hierdoor meteen worden gegeten. Deze spek is uitermate geschikt om in talloze diverse gerechten te verwerken.
Natuurlijk is de Erdélyi szalonna een onmisbaar ingrediënt in veel typisch Hongaarse gerechten. Denk hierbij aan cigánypecsenye, zuurkoolschotel en verschillende soepen.
Knapperig uitgebakken stukjes spek zijn ook erg lekker in allerlei soepen, pastagerechten, met een eitje en gewoon zo op brood.
Ingrediënten: Ontbeent spek met vel (87%), water (8%), zout, dextrose, stabilisator: pentanatriumtrifosfaat, kaliumchloride, dierlijk eiwit, gemodificeerd zetmeel, geleermiddel: carrageen, gistextract, antioxidant: natriumerythorbaat, verdikkingsmiddel: xanthaangom, johannesbroodpitmeel, rookaroma, conserveermiddel: natriumnitriet.
Vrij van toegevoegd sojaeiwit, smaakversterker, lactose en gluten.
